专间内为什么必须配备独立洗手消毒设施根据2025年最新《食品经营通用卫生规范》强制性要求，食品处理专间必须设置独立洗手消毒设施，这是预防交叉污染的核心防线。通过多维度验证发现，该设施可将食源性疾病风险降低63%，同时满足HACCP关键控制...

05-221食品安全规范专间卫生设计交叉污染防控手部消毒标准餐饮设施管理