食品研究领域在2025年有哪些前沿方向值得关注2025年食品科学呈现多学科交叉特征，可持续蛋白质开发、精准营养工程和食品数字化技术构成三大核心方向，其中昆虫蛋白产业化与AI驱动的个性化膳食方案已进入商业化临界点。我们这篇文章将系统梳理当前...

05-201食品科技创新可持续蛋白质精准营养技术食品智能制造未来饮食趋势